セル バルドゥツィオ 2018 モンテプルチアーノ種100%、アルコール度15%フルボディー 深い紫がかったルビーレッド色で、ワイルドチェリー、プラム、ブラックチェリーの強い香りとエレガントなオーク材のまろやかな香りが混ざり合い、フルボディーのワインとしてとてもバランスのとれた仕上がりとなっている。肉料理などにとても良く合う。ノンフィルターならではの沈殿物が瓶に残ることもある。 手摘みした葡萄を30～35日間、28～30℃のステンレスタンクで発酵した後、スロベニアオーク樽で30～36か月熟成後、24か月瓶内熟成する。 総亜硫酸60ｍｇ/Ｌ（ＡＩＡＢ規定では60ｍｇ/Ｌ以下、ＥＵオーガニックルールでは100ｍｇ/Ｌ以下、従来のワインでは150ｍｇ/Ｌ以下）