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DONNA ORGILLA

¥4,644 税込

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ドンナ オルジッラ 2015 麦わら色で、酸味と甘みのバランスが絶妙で、ミネラル感もあり、味わい深く、ワインだけでも、料理とでも良く合う。イタリアンからお寿司までオールラウンドに合わせる白ワインのスーパースター的存在。 手摘みした葡萄を10℃で18時間低温発酵した後、6か月間ステンレスタンクで熟成後、2~4週間瓶内熟成する。 総亜硫酸80mg/L(AIAB規定では90mg/L以下、EUオーガニックルールでは150mg/L以下、従来のワインでは200mg/L以下)