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TERRE DI GIOBBE 2015

¥6,264 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

深い紫がかったルビーレッド色で、ブラックベリーやプラムの成熟した赤い果実の香りが口の中にいつまでも余韻を残してくれる。ノンフィルターならではの沈殿物が瓶に残ることもある。 手摘みした葡萄を18日~20日間、28~30℃のステンレスタンク発酵した後、7か月間ステンレスタンクで熟成後、12か月間オーク樽で熟成後、12か月間瓶内熟成する。 総亜硫酸60mg/L(AIAB規定では60mg/L以下、EUオーガニックルールでは100mg/L以下、従来のワインでは150mg/L以下)